Рецепт успеха студента-повара
- Суббота, 27 января 2024, 10:00
- Главное
- Нет комментариев
Возьмем побольше трудолюбия и приправим терпением. Теперь добавим щепотку любознательности и немного упорства. Тщательно перемешаем все это с инициативностью, ответственностью и творчеством. Готово! Перед нами рецепт успеха студентки Ярославы Тимофеевой, который помогает ей добиваться высот в учебе и жизни.
Ярослава закончила Есеновичскую СОШ, любимый школьный предмет – математика. На сегодняшний день она студент 3 курса Кувшиновского колледжа, осваивает профессию повара-кондитера. Преподаватели отзываются о девушке исключительно положительно, отмечают, что за время учебы она зарекомендовала себя добросовестным и ответственным студентом. Ярослава сдает зачеты без задолженностей, а экзамены на хорошо и отлично, второй курс и первый семестр текущего учебного года закончила на отлично. Всегда доводит начатые дела до конца, пользуется авторитетом среди однокурсников и преподавателей, благодаря чему уже два года является председателем студенческого Совета колледжа и входит в состав Совета общежития. Дисциплинирована, не пропускает занятия без уважительных причин. Ярослава выполняет все поручения и просьбы ответственно, с инициативой подходит к подготовке и проведению различных студенческих активностей.
– Студенчество для меня – это период становления в жизни, когда все только начинается. Мне очень нравится участвовать в общественной жизни колледжа и общежития. Это помогает развиваться и находить новых друзей, знакомиться не только с ровесниками, но и со старшими, более опытными. В учебе стараюсь всегда все делать вовремя, в том числе сдавать зачеты и экзамены, – пояснила девушка.
Она активно участвует в общественной и спортивной жизни колледжа, района, а также в конкурсах, фестивалях областного уровня. Повышает свои знания и умения в предметных олимпиадах по иностранному языку, истории, химии. Участник акции «10000 шагов для здоровья», Сретенского бала, научно-практических конференций, серебряный призер соревнований по настольному теннису, русским шашкам, лыжных гонок памяти Героя Советского Союза Горячева Н.И. Лучший спортсмен Спартакиады студентов учреждений профобразования региона, участница конкурса «История моей профессии» и др. За достижения в учебе Ярославе неоднократно предоставлялось право поднятия флага РФ на еженедельной линейке.
– На выбор будущей профессии повлиял интерес к кулинарии, технологиям приготовления оригинальных вкусных блюд. Нравится японская кухня (суши, роллы), потому что одной из главных ее особенностей является уважение к природе и использование свежих, сезонных продуктов. Важно, что японцы стремятся сохранить естественный вкус и текстуру ингредиентов, минимально обрабатывая их. Кулинария – это, конечно, искусство. Ведь помимо знаний комплекса технологий, оборудования, рецептов приготовление пищи она требует таланта и вдохновения, профессионального мастерства, чувства меры, эстетики. Эта профессия очень интересная и увлекательная, повар из самых обычных продуктов может создать шедевры вкуса, если вложит в работу душу и мастерство. К тому же, это одна из самых древних профессий, актуальная и в наше время, ведь питание для каждого человека является неотъемлемым процессом. Куда же без столовых, кафе, …? Все мы любим покушать. Кормить людей вкусно – это приятно, – отметила Ярослава. – Кондитером может стать каждый, главное всему научиться. Но необходимо иметь отличный вкус и богатую фантазию, быть склонным к творчеству, импровизации. Мы уже прошли 3 учебные практики в учебной лаборатории колледжа и 2 производственные практики на предприятиях города. Я была помощником сушиста в кафе Kot-in-market. Спасибо моим наставникам: мастеру производственного обучения колледжа Светлане Борисовне Виноградовой и куратору нашей группы Ирине Геннадьевне Гиниятуллиной, сушисту кафе Kot-in-market Анне Зацепиной.
Помимо увлечений кулинарией и внеурочных занятий Ярослава любит рисовать. В планах – получить высшее образование в сфере поварского дела и технологии кондитерского производства.
– Желаю всем студентам наслаждаться прекрасной студенческой жизнью и усердно учиться делу жизни, профессии, которую выбрали, – обратилась к молодежи наша юная героиня.
Успех в учебе, в жизни зависит от многих факторов, но главное – это желание самого студента развиваться и достигать поставленных целей. Пример Ярославы Тимофеевой показывает, что можно успешно совмещать учебу, интересы, увлечения, общественно полезную работу. Каждый, кто ищет свой рецепт успеха, обязательно его находит.
Светлана КИРИЛЛОВА
