Осташков приглашает на гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник»
- Среда, 9 августа 2017, 22:39
- Губерния
- Нет комментариев
Он пройдет 13 августа в Набережном саду Осташкова. Все желающие смогут продегустировать блюда русской кухни, а также поучаствовать в их приготовлении.
-Национальная кухня – важнейшая часть национальной культуры. Для возрождения и сохранения этих традиций фестиваль «Селигерский рыбник» имеет огромное значение. Туризм становится одним из драйверов развития Тверской области. В этой работе гастрономический туризм должен занимать достойное место, — считает губернатор Тверской области Игорь Руденя.
В прошлом году он лично посетил фестиваль, пообщался с его гостями и участниками. Нынче организаторы подготовили немало сюрпризов. Состоятся мастер-классы от известных поваров. Среди звездных гостей праздника — бренд-шеф, историк и практик традиционной русской кухни, автор кулинарных книг Максим Сырников, популярный гастрономический блогер, ведущий рубрики программы «Фазенда» на Первом канале и программы «Огненная Еда» на канале Кухня ТВ Влад Пискунов, члены гильдии шеф-поваров России, участники многих кулинарных и телевизионных шоу Антон Прокофьев и Сергей Сотников, исследователь русской кухни, литературовед Максим Марусенков. Также фестиваль посетит издатель журнала «Русский репортер», ресторанный критик Дмитрий Михайлин. Одним из главных событий станет конкурс рыбных пирогов, приготовленных по традиционным рецептам. К участию приглашаются как профессиональные повара, так и кулинары-любители. Победителей определит жюри, также будет назван обладатель приза зрительских симпатий. В рамках фестиваля будут организованы рыбный базар, угощение селигерской ухой, ярмарка и дегустация фермерской продукции, традиционные местные игры «Селигерские рюхи», выступления народных коллективов и самодеятельности.
Фестиваль «Селигерский рыбник» с каждым годом привлекает все большее количество гостей и участников, что имеет большое значение для развития внутреннего туризма и подъема экономики региона.
Анна Терентьева
