Почем сахар, соль, крупа?

Паническая скупка продуктов отдельной частью населения привела к скачку цен, который мы наблюдаем сейчас, ценники на определенные продукты меняются чуть ли не ежедневно. И люди чаще покупают их даже не потому, что им сейчас они остро нужны, к примеру, сахарный песок, гречка, соль, а именно с целью запастись драгоценным активом впрок.

Президент РФ Владимир Путин отметил, что рост цен серьезно бьет по доходам людей, и что в ближайшее время будет принято решение по увеличению всех соцвыплат, включая пособия и пенсии, а также МРОТ, прожиточного минимума и зарплат в бюджетной сфере.
Губернатор Тверской области Игорь Руденя сказал, что в стране достаточно сырья, и объемы производства способны удовлетворить потребительский спрос. Однако необходимо «привести в чувства спекулянтов и перекупщиков», которые создают искусственный ажиотаж. Глава региона выразил уверенность, что федеральная антимонопольная служба справится с этой задачей. При правительстве Тверской области создан штаб по обеспечению устойчивой работы предприятий потребительского рынка. Штаб занимается вопросами наличия в розничных сетях запасов социально значимых продуктов, сохранения на них торговых наценок в пределах 5-15%, пресечением фактов необоснованного завышения цен на такие продукты.
Мы обошли разные торговые точки нашего города, в том числе крупные сетевые и ИП, сравнили цены в них с теми, которые были почти месяц назад. Что мы увидели. Товары, которые продаются по старым ценам, товары с повышенной ценой, отсутствие отдельных продуктов в каких-то магазинах, а также объявления рядом с определенным выставленным товаром на полках: «Чтобы предупредить спекулятивный спрос на товары первой необходимости, мы лимитировали объем отпускаемых товаров на одного покупателя. В рамках одной покупки вы можете приобрести: не более 3-х ед. одного товара на категории – крупа гречневая, прессованный сахар, мука пшеничная, подсолнечное масло, соль, рис; не более 5-ти кг одного весового товара – тушка курицы…»
Что касается пресловутого сахарного песка. На момент нашего посещения, в промежутке времени с 14 по 25 марта, в сетевых магазинах «Магнит» и «Пятерочка» полки с дешевым сахарным песком пустовали, его раскупили предприимчивые кувшиновцы, а вот в 2-х торговых точках ИП он был в наличии, и вокруг него никакого ажиотажа. Оно и понятно, ведь продавался он уже по повышенной цене – 100-115 руб. Сахар-рафинад также отсутствовал в сетевых магазинах, а в 2-х других его цена была от 69 до 123 руб. за кг. А вот тростниковый сахар, напротив, лежал на полках в «Пятерочке», «Магните», ясно, что этот сладкий продукт дороже – 120-180 руб. Однако тем, кому нужно подсластить чай, кофе или добавить сахар в выпечку, было что купить. Но для создания стратегических запасов или … такие продукты явно не годились.
Гречка. Нужно заметить, что именно эта крупа в последнее время подвержена изменению цены в течение всего года. И это никак не связано с текущей ситуацией. Наверное отчасти это зависит и от того, что гречку мало кто выращивает в мире и еще меньше едят ее в том виде, в каком привыкли мы (кашу). На момент нашего посещения в сетевых точках гречки не было, и не только обычной, но даже от известных брендов. В остальных магазинах она была в наличии, но ее стоимость резко повысилась – с 90 руб. в магазинах ИП и с 70 руб. в сетевых магазинах до 129 руб. в 2-х точках ИП и 138 руб. (в одной точке ИП). Самый доступный источник жиров, который еще и хранить можно долго, растительное масло. Оно было на полках всех магазинов, но уже по новой цене, причем в сетевых магазинах оно стало уже 160 руб. (в «Пятерочке») и 180 руб. (в «Магните»), а в магазинах ИП – от 140 до 143 руб. за литр. Более дорогие виды масла (оливковое, льняное и д.р.) также стояли на полках. Хорошим индикатором цен на молочную продукцию является сливочное масло (если оно, безусловно, сделано из молочного жира). И поскольку запасы этого продукта не сделаешь, волны панического спроса на него не влияют. Поэтому проблем с приобретением или выбором сливочного масла не было, но оно тоже выросло в цене. За пачку в районе 200 гр. разных марок в «Пятерочке» нужно было заплатить 146 руб., «Магните» – 170, в торговых точках ИП 119 руб. (ранее было по 75 руб.), 144 руб. (ранее по 98 руб.), 179 руб. (ранее 162 руб.), в магазине «Весна» можно было купить пачку масла по 95 руб., которая до этого стоила 69 руб. Яйца от 75 до 93 руб. за десяток были в наличии во всех магазинах, а также и мука от 54 до 85 руб. за кг, в магазине «Лия» мы нашли муку по 47 руб. за кг. Еще один продукт, который люди зачем-то покупают про запас, соль. В «Пятерочке» она стоит 20 руб. за пачку, в «Магните» – 19 рублей, а в магазинах ИП ее цена не изменилась, где-то – 14 руб., где-то – 15 или 17 руб. за пачку. Правда, продавалась по большей части соль мелкого помола, а вот соль крупного помола сложно найти. Рис – крупа, которая тоже имеет широкое применение, и макароны – это идеальные продукты для того, чтобы запастись ими на черный день. Но ажиотажного спроса на них мы не увидели. Дешевых макарон не было только в «Магните», в остальных магазинах они стоили от 50 до 70 руб. за кг, имелись в наличии макароны и от разных брендов. Как объяснили продавцы, макароны старого завоза продаются по прежней цене, а нового – по новой повышенной. Дешевый рис в «Пятерочке» стоил 53 руб. за кг, в «Магните» – 150 руб., в магазинах ИП – от 85 до 94 руб., рис от разных брендов был только в сетевых магазинах. Имелась в продаже и курица почти во всех торговых точках, которые мы обошли. В сетевых магазинах ее цена – 144 руб. за кг, в остальных: грудки по 255 или 236 руб. за кг, окорочка по 180 руб. за кг.
Таким образом, если есть небольшие сложности с покупкой товаров, то это пока только сахарный песок по более низкой цене, соль крупного помола, и насторожило нас отсутствие гречки в сетевых магазинах. Прочие продукты первой необходимости доступны, многие из них подорожали, но есть еще и те, которые продаются по старой цене. Как мы уже сказали выше, одной из причин, связанных с перебоями сахарного песка в магазинах, а значит и повышением цены на него, является бешеная погоня людей скупить этот продукт в огромных количествах и запастись им не на одну жизнь. Задумывался ли об этом кто-нибудь в процессе погони за сладеньким?! И что же с ним делать-то, с таким запасом?!

А вот что говорят сами продавцы и покупатели

– Ажиотажа не было, сахар если и приходили покупать, то по килограмму. Чай и кофе подорожали в пределах разумного. К примеру, кофе «Черная карта» (95 гр. в банке) даже подешевел – был 174 руб. 50 коп., стал 172 руб. 50 коп. Больше всего в цене выросли конфеты. На базах не хватает куриных крыльев, но куриные шеи, головы и лапы подешевели. (Магазин ИП «Лия»)

– Очень сильно подорожали чай и кофе, например, банка «Нескафе классик» 95 гр. стоила 168 руб., стала 238 руб. Чай «Акбар» был 46 руб., сейчас – 66 рублей, также выросла в цене тушенка со 169 до 193 рублей. Сахар разобрали быстро, у нас его уже давно нет, остался только кусковой. Часть товаров, которая покупается реже, – курица, некоторые виды макарон — вообще не подорожали, потому что по новой цене мы эти продукты не закупали. (Магазин ИП «Весна»)

– В основном цены сильно поднялись на кофе («Черная карта» – 96 руб. до 146), конфеты, сладкую газированную воду. Сгущенка «Рогачев» подорожала на 30 рублей. Сахар у нас не разобрали, он был и есть. Колбаса не подорожала, чипсы по той же цене пока продаются. (Магазин ИП «Стиль»)

– Подорожало все, сахарного песка нет, выдавали только по 3 пакета в одни руки. Покупают масло, гречку, муку. Ценники мы меняем почти каждый день, цены прыгают, то выше, то ниже. На туалетную бумагу сейчас скидок нет, хотя раньше она всегда была со скидкой, порошка стирального тоже нет. (Сетевой магазин «Магнит»)

Светлана Бессонова (покупатель):
– Цены выросли, конечно, подсолнечное масло в разы подорожало, шоколад, конфеты резко подорожали, кофе, яйца. В аптеке цены поднялись. Плохо, конечно, что сахара нет, сейчас он у меня пока есть, и надеюсь, что потом появится на прилавках. Получается, что сахар покупают одни и те же люди, а те, кому его не хватает, не успевают. Дешевая туалетная бумага пропала. Но в частном магазине я покупала мясо для собаки, оно, например, не подорожало. А еще заметила, что офисная бумага стала дороже.

По сообщению МК в Твери, 24 марта, в четверг, Тверьстат опубликовал данные об изменении цен на продовольствие в регионе с 12 по 18 марта. В Тверской области за неделю некоторые продукты подорожали больше, чем на 10%. Цены на сахар поднялись на 13,96%, составив 68 руб. 74 коп. за килограмм. Подорожала и соль на 4,49%. Капуста, лук, свекла и морковь подорожали больше, чем на 10%. Значительнее всего цены выросли на репчатый лук: на 19,55%. Продолжает расти и стоимость томатов, по последним данным, килограмм помидор подорожал на 2,48%: до 243 руб. 71 коп. Однако цены на огурцы на неделе с 12 по 18 марта, наоборот, снизились до 166 руб. 50 коп. за килограмм. Подорожали картофель, гречка, макароны, мука и рис: килограмм гречки — на 5,91%, картофеля – на 8%, макарон – на 2,86%, муки – на 3,42%, килограмм шлифованного риса – на 6,4%. Также на неделе с 12 по 18 марта выросли цены на мясо и рыбу. Килограмм говядины, по данным Тверьстата, теперь можно купить за 516 руб. 21 коп., свинины за – 300 руб. 31 коп., баранины – за 686 руб. 50 коп. Рыба подорожала на 3,01%. А вот на курицу цены, наоборот, опустились на 2,36%. Рост цен на молочные продукты также зафиксирован в регионе. Пастеризованное молоко подорожало на 6,62%, стерилизованное – на 1,88%. Сливочное масло, маргарин и сметана тоже выросли в цене. На неделе с 12 по 18 марта не изменились цены только на ржаной хлеб, передаёт Тверьстат.

Анна ТЕРЕНТЬЕВА