Ждут отелов, прироста голов и готовятся к очередной стройке
- Суббота, 12 октября 2024, 10:00
- Главное
- Нет комментариев
В ООО «Кувшиновская молочная компания». А также в нынешнем году на базе хозяйства успешно запустили собственную переработку молочной продукции и расширяют сеть ее поставок, на данный момент завершают подготовку кормовой базы на осенне-зимний период.
Более подробно о жизни сельхозпредприятия рассказывает его директор Александр Мельников:
– В преддверии нашего профессионального праздника подводим итоги достигнутого, определяем новые планы. Кстати, ранее намеченные цели и задачи успешно реализуем сегодня! Как вы знаете, два года назад мы обновили стадо — завезли импортных племенных нетелей красно-датской породы в количестве 101 головы. Порода очень выносливая и с превосходными характеристиками! В настоящее время общее поголовье стада насчитывает 290 голов, из них дойных – 142. С середины октября текущего года ждем массовые отелы, до конца 2024-го рассчитываем прирасти еще на 70 голов.
Средний надой на голову составляет 25 литров молока в сутки. Также продолжаем вести работу для получения предприятием статуса племенного хозяйства по воспроизводству красно-датских коров, в Тверской области с этой породой мы пока единственные!
Гордимся нашими коровами и отменным качеством молока, которое они для нас производят. Молоко у нас пригодное для производства сыра, с отличными стабильными показателями: по жирности более 5 процентов, по белку – 3,4 процента, с высокими результатами по чистоте. На сельхозпредприятии организован строжайший контроль производственного процесса, внедрены современные мониторинговые программы и стандарты.
С момента организации нового юридического лица на предприятии прошла масштабная модернизация. Практически в полном объеме реализованы задачи по обновлению техники, ремонту и усовершенствованию существующего животноводческого комплекса. Обработка полей, кормозаготовка, воспроизводство стада, содержание, технологический процесс — все организовано и функционирует с учетом последних, передовых трендов отрасли. Конечно же, на достигнутом мы не останавливаемся и постоянно совершенствуем свои компетенции. Вот уже разработана и проходит экспертизу проектная документация на новый корпус скотного двора для содержания еще 120 голов дойного стада. Подготовительные работы к стройке начали в этом году: подобрали оборудование, прорабатываем вопрос по приобретению и завозу племенных нетелей. Так что в ближайшие год-два у нас еще много ответственных и важных задач!
Необходимо сказать и о нашем доильном зале системы «Елочка». Он был выбран нами, в первую очередь, с учетом возможности размещения в существующем здании скотного двора, а также расчетной пропускной способности по дойному стаду. Мощность доильного зала рассчитана на 240 дойных коров, поэтому и расширение двора на ближайшее время планируем именно в этих значениях. Все наши операторы машинного доения прошли обучение по основам работы в доильном зале данной модификации, а также ежегодно подтверждают профессиональные навыки при участии приглашенных специалистов вологодской школы машинного доения. Как результат – это опять же качество нашего молока!
По поставке молока сотрудничаем с проверенными и стабильными партнерами, ценящими нашу работу и подходы. Основной объем полученного молока отправляем на переработку в Москву. Знаем, что из нашего молока делают отличные сыры и другую качественную молочную продукцию. Так же в этом году мы запустили собственную переработку сырья, зарегистрировали торговый знак «КУВШИНКА», делаем практически весь ассортимент кисломолочной продукции, а также приличный список сыров, от мягких до твердых. Расширяем географию реализации готовой продукции, сегодня поставляем ее в Кувшиново, Торжок, в ближайших планах – Осташков, Селижарово, Ржев и, конечно, Тверь. Сегодня на рынке представлено много производителей, но выбор в конечном итоге делает покупатель! Вот в этом наша главная задача – поддерживать качество и наращивать объемы.
В «Кувшиновской молочной компании» все основные корма (сенаж, кукурузный силос, сено) выращиваем и заготавливаем сами. Для этого у нас есть все: земля, новая техника, наши люди – труженики. Сейчас в хозяйстве подходит к завершению заготовка кормов на зиму, всю потребность по кормам успешно закрываем. На сегодняшний день заготовлено 2600 тонн сенажа,156 тонн сена, планируем заготовить кукурузного силоса в объеме 2200 тонн.
На сегодняшний день штат сотрудников практически укомплектован. Сложности с кадрами – это, безусловно, извечная проблема современного сельского хозяйства. Но популяризация отрасли растет с каждым годом, ведь мы делаем наиважнейшую работу – укрепляем продовольственную безопасность страны! Постоянно взаимодействуем по возникающей потребности в кадрах и их привлечению с министерством сельского хозяйства Тверской области, отслеживаем проводимые мероприятия в профильных учебных заведениях. Но не всегда молодежь готова приехать, как говорится, на дальний кордон, все ведь больше нацелены на областной центр и более крупные для жизни города. В 2024 году активно пытались решать наши кадровые вопросы совместно с центром занятости населения, который проводил ярмарки вакансий, организовывал на базе сельхозпредприятия работу школьников во время каникул, направлял к нам и выпускников колледжей. Большое спасибо всем за эту важную и нужную работу!
Необходимо подчеркнуть важность и значимость для нас государственной поддержки, огромная благодарность правительству Тверской области, Законодательному собранию, областному профильному министерству и лично министру сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Тверской области Константину Ивановичу Каравайному! Всеми мерами господдержки мы успешно пользуемся, и это очень значимо и ощутимо для нас. Получаем субсидии по проводимым агротехническим мероприятиям, приобретению сельскохозяйственной техники и оборудованию, производству молока и переработке. В прошлом году выиграли конкурс и получили грант на приобретения племенных нетелей и технологического оборудования, которым планируем оснастить новый скотный двор.
От имени нашего дружного и профессионального коллектива «Кувшиновской молочной компании» поздравляем коллег, ветеранов отрасли, будущих молодых специалистов с профессиональным праздником – Днем работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности! От всей души желаем всем только успехов и удачи в нашем общем и нелегком деле, очень важном и нужном для страны, для нашей России!
Анна ТЕРЕНТЬЕВА
