Сегодня открылся «Kot-in-Market»!

Сегодня, свои двери для кувшиновцев и гостей города распахнул «Kot-in-Market». Несколько месяцев здание со скромной табличкой «закрыто» приковывало любопытные взгляды прохожих и своей новизной и странным названием. Что это? На кого рассчитано это заведение? Попытаемся ответить на эти вопросы.
Сразу же стоит опровергнуть все слухи по поводу открытия кафе. «Kot-in-market» это, в первую очередь, магазин рассчитанный на продажу еды с собой. Схема работы оптимальна: — Клиент делает заказ, а после чего может с удовольствием разместиться в уютном зале ожидания за кружечкой кофе, например. Заказы индивидуальны, поэтому требуется некоторое время, чтобы их приготовить. С одной стороны, это увеличивает время, потраченное на приобретение блюд, а с другой гарантирует их свежесть. Удивительно, но стойка ожидания установлена таким образом, что посетитель, который сделал заказ и разместился за ней в зале, может видеть, что происходит на улице. Пожалуй, это первое место в Кувшиново, где можно пить чай и наблюдать за неспешным кувшиновским ритмом – окна выходят на Октябрьскую улицу.
Название «Кот-ин-Маркет», владельцы заведения Денис и Яна Котины, переводят как «Маркет Котиных» — вот так современно и очень трогательно, душевно. Магазин –кафе главным образом рассчитан на современную, молодежную аудиторию и готов предложить блюда итальянской и японской кухни. Кто в Кувшинове может готовить блюда иноземной культуры? – максимально логичный вопрос. Удивительно, но разработкой всех блюд занимался Денис Котин, который более 10 лет трудился поваром в столичном, элитном итальянском ресторане.
Да, современный мир многогранен и среди сотен тех, кто бежит с малой Родины в поисках «новой жизни» в мегаполисы, находятся и те, кто всегда готов вернуться и приложить все усилия для того, чтобы именно на родной земле начать своё дело, попытаться изменить часть мира, а не приспособиться к условиям. Сейчас Семья Котиных уверенно смотрит в будущее, реализуя, нет не свой бизнес-проект, а настоящее дело жизни, вкладывая душу буквально во все, что готовится в их «маркете».
В ближайших планах открытие второго зала – кафетерия для семейного отдыха, конечно, ориентированного в первую очередь на детей. Для маленьких, и не только, сладкоежек в кафетерии будут предложены и кондитерские изделия. – делится планами на ближайшее будущее Яна Котина.
Что тут добавить? Очень интересный проект, значимый и конечно же, очень родной, как и всё кувшиновское. Пожелаем семье Котиных побольше счастливых клиентов.
Павел Веселов

Оставить комментарий или два

Главные новости сегодня

УЧРЕДИТЕЛИ РЕДАКЦИИ: администрация Тверской области, администрация Кувшиновского района, Верхневолжская ассоциация периодической печати Тверской области.
УЧРЕДИТЕЛИ ГАЗЕТЫ: администрация Кувшиновского района и редакция газеты "Знамя".
Газета зарегистрирована в Управлении федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и средств массовой коммуникации Тверской области. Регистрация ПИ №ТУ-69-00176.
Главный редактор - Чистякова А. Е.
Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
© 2011-2018 АНО "Редакция газеты «Знамя»" . Все права защищены.
АДРЕС ИЗДАТЕЛЯ И РЕДАКЦИИ: 172110, город Кувшиново Тверской области, ул. Октябрьская, д. 28.
Контактный телефон: +7(48257)4-43-88(факс).
Электронная почта
Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте kuvznama.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АНО "Редакция газеты «Знамя»", и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя.
По вопросам приобретения авторских прав обращайтесь через форму обратной связи.