На гастрономическом фестивале «Верхневолжье» в Тверской области известный шеф-повар проведёт солянку-пати
- Суббота, 24 августа 2019, 21:22
- Губерния
- Нет комментариев
24 августа в Твери на территории ландшафтного парка «Тьмака» проходит гастрономический фестиваль «Верхневолжье». В этом году мероприятие в третий раз объединило представителей известных ресторанов и кафе, фермерских хозяйств и производителей продуктов питания города Твери и районов Тверской области. Впервые в фестивале принимает участие известный российский шеф-повар и ведущий кулинарных программ Константин Ивлев.
Развитие событийного туризма – одно из направлений отраслевой региональной программы. По мнению Губернатора Игоря Рудени, появление новых интересных тематических мероприятий позволит увеличить поток туристов в Верхневолжье.
«Сегодня растёт интерес гостей к событийному, гастрономическому туризму в регионе. Туристическая отрасль – один из быстрорастущих сегментов экономики. Наша задача использовать эту сферу для комплексного развития нашей области», – считает Игорь Руденя.
На гастрономическом фестивале в этом году свою продукцию презентуют более 35 участников. Как и в предыдущие годы главная тема праздника — традиционная тверская кухня. У каждой территории Тверской области она различна по вкусу: Бежецк – малиновое варенье, Белый – жареный тетерев с лесными орехами, Конаково — сыр, Лихославль – пирог «Калитка», Осташков – Селигерский рыбник, Сандово – мёд, Торжок — пожарские котлеты и т.д.
На территории ландшафтного парка «Тьмака» организовано несколько зон: ресторанная, фермерская, фуд-корт, технопарк, кинотеатр под открытым небом, спортивные площадки и другие развлекательные пространства. На фермерском дворике гости праздника могут купить экологически чистые продукты и изделия ручной работы.
На фестивале пройдут дегустации, школа кулинарного мастерства, мастер-классы от шеф-поваров по сервировке и украшению стола и другие события. А также солянка-пати от Константина Ивлева. Кроме того, по итогам конкурса выберут лучшее традиционное блюдо, напиток, гастрономический сувенир, комплимент от шефа.
С каждым годом мероприятие становится всё более масштабным и популярным. Так, в 2018 году гастрономический фестиваль занял второе место по итогам Национальной туристической премии «События России».
Пресс-служба Правительства Тверской области
Тел.35-81-58
