Подворье – для семьи подспорье

В стародавние времена бытовала такая пословица: кто рано встает, тому Бог подает. И хороший хозяин всегда первым в доме вставал. Забот у него было, как говорится, полон рот. У нашей сегодняшней героини их не меньше.
Знакомьтесь: Елена Белякова.

В Борзынском сельском поселении ее знают все: Елена – местный фельдшерВ Борзынском сельском поселении ее знают все: Елена – местный фельдшер. О ней как о медике можно сказать очень много хороших слов, но на этот раз я приехала к ней в гости совсем по другому поводу: захотелось рассказать вам, дорогие читатели, о ее личном подсобном хозяйстве.
Во дворе добротного деревенского дома грозно лаяла немецкая овчарка. Открылась дверь, и на крыльце показалась хозяйка – о визите она была предупреждена. Поскольку время близилось к вечеру, на улице начало темнеть, мы решили сначала сделать несколько снимков, а потом уж поговорить. Когда сердитый пес был отведен куда-то за забор, я собралась было пройтись по территории, но не тут-то было! За углом двора оказалась еще одна собака, не менее серьезная! Елена уверенно взяла её за ошейник и показала мне на вход в птичник. С опаской миновав рычащего зверя, я с явным облегчением открыла дверь… Тут душа моя снова «ушла в пятки»: прямо на меня очень недовольно смотрел…индюк!
– Не бойтесь, Дюка у нас смирный, – раздался за спиной голос Елены. И в подтверждение своих слов она смело шагнула в стаю индюков и, присев, нежно обняла гордую птицу. Уговорив душу вернуться на место, я достала фотоаппарат.
Следующим объектом для фотосъемки стали кролики. Эти животные страха не вызывали, они, наоборот, сами казались испуганными от неожиданного визита и вспышки камеры.
Ну, первая часть моего визита завершилась – даже, можно сказать, без потерь. Вернув на место овчарку, Елена пригласила меня в дом.
Кухня – лицо хозяйки, по ней можно многое о ней узнать. На кухне семьи Беляковых было очень уютно, сразу видно, что здесь проводят много времени. Устроившись за столом, мы начали разговор.
– Зарплаты на селе всегда были небольшими, — говорит Елена, – поэтому скотину мы держали всегда, тем более что оба с мужем любим животных и с удовольствием ухаживаем за ними. Кроликов разводим уже много лет, началось все с того, что дети, а они тогда еще дошкольниками были, увидели животных на рынке. Очень просили купить, обещали сами их кормить… Теперь летом у нас их где-то с полсотни, а к зиме, конечно, оставляем меньше. Индюков держим тоже лет уже десять. Я хотела завести цесарок, но, видно, не судьба: мне из Питера привезли пять индюшат. Первое время было, естественно, непросто, и из пяти у нас осталось только два. По неопытности не могли различить – «девочки» это или «мальчики». Догадались только, когда яйца стали во дворе находить. Теперь-то уж не ошибусь (улыбается)! Разводить их не планировали – так, держали для красоты. Это последние два года у нас их так много. На данный момент их численность – двадцать штук: индюк и девять индюшек прошлого года вывода и молодняк. Живут они вместе с курами – мирно живут, надо сказать. Петух с Дюкой однажды «поспорили», выяснили, кто главней, и больше не дерутся. И куры, и индюки свое потомство выводят сами, у меня хоть и есть инкубатор, но их самих не согнать с гнезда. Индюка мы раньше меняли каждый год – то индюшат обижает, то детей пугает. А этого оставили – он безобидный. Летом приезжали ребятишки-дачники, так он с ними в футбол играл! Они потом даже видео в интернет выложили. «Футболистом» Дюку называли.
Елена Белякова часто повторяет, что она никогда не покупает мясо и очень редко – колбасу. Мясные заготовки домашнего производства – ее гордость и самые любимые угощения для семьи и близких. Хозяйство Беляковых – действительно личное: они выращивают кроликов и птицу исключительно для своего стола.
– Да, приходится вставать рано, больше времени проводить во дворе, а не у телевизора, – говорит Елена. – Но зато в доме есть всё необходимое, детям помогаем.
На вопрос, чем же кормят они своих животных, она, пожав плечами, сказала: «У нас же огород есть». На огороде растут всевозможные овощи – от кормовой свеклы до тыквы, не говоря уж о помидорах-огурцах-перцах. Конечно, основная забота о хозяйстве лежит на женских плечах. Но и роль хозяина преуменьшать нельзя. Михаил Беляков – человек, про которого говорят «с руками». А я бы добавила, что еще и с выдумкой. В рацион животных обязательно должны входить овощи. Вручную их стругать и резать – труд нелегкий. И Михаил «соорудил» нечто вроде комбайна из старой стиральной машины! Теперь нашинковать тыкву или кабачок – дело техники!
– Индюки – птица пастбищная, – добавляет Елена, — им нужно много зелени и хвоя. Раньше я хвою резала ножницами, а потом Миша сделал из обычной мясорубки мельницу. И молоть веточки стало совсем просто.
В завершение разговора я все же спросила у хозяйки – выгодно ли заниматься личным подворьем?
– Мы с мужем об этом даже не задумываемся, — ответила она. – Мы просто так привыкли жить.

Оставить комментарий или два

Главные новости сегодня

  • О начале декларационной отчетности за I квартал 2019 года

    22 Мар 2019

    Министерство Тверской области по обеспечению контрольных функций информирует участников алкогольного рынка о начале декларационной отчетности об объеме розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции, пива и пивных напитков, сидра, пуаре и ...

  • Женщина-весна 2019

    Женщина-весна 2019

    22 Мар 2019

    За это нежное звание 8 марта в Большом Борке развернулось нешуточное состязание трех представительниц прекрасного пола. За победу боролись Марина ...

  • Рыбалка – дело тонкое

    Рыбалка – дело тонкое

    22 Мар 2019

    2Тем более, если она – зимняя. Ведь поймать рыбку зимой намного сложнее, чем летом или осенью. Однако, если хорошо подготовиться, то хорошее настроение и приличный улов будут обеспечены. Об этом ...

  • Внимание! Птичий грипп!

    21 Мар 2019

    ГРИПП ПТИЦ – острая вирусная болезнь сельскохозяйственных, синантропных и диких птиц, характеризующаяся острым поражением органов дыхания, пищеварения и высокой смертностью. Гриппом птиц болеет и человек. ...

  • «Семья года»

    «Семья года»

    21 Мар 2019

    С 1 марта по 1 мая 2019 года проводится региональный этап Всероссийского конкурса «Семья года» под девизом «Моя семья - моя Россия»....

  • Новый спортинвентарь для самбистов

    Новый спортинвентарь для самбистов

    21 Мар 2019

    В рамках федерального проекта «Самбо в школу» 18 марта КСОШ №1 получила спортивный инвентарь для занятий этим видом спорта....

  • Анонс предстоящего номера газеты

    Анонс предстоящего номера газеты «Знамя» (№11)

    20 Мар 2019

    Уважаемые читатели, в пятницу – 22 марта 2019 года в свежем выпуске газеты (№11) читайте: - ...

  • День открытых дверей в Кувшиновском колледже, или Посторонним вход разрешен

    День открытых дверей в Кувшиновском колледже, или Посторонним вход разрешен

    20 Мар 2019

    11 февраля и 15 марта 2019 года в Кувшиновском колледже традиционно прошло профориентационное мероприятие День открытых дверей для выпускников девятых классов городских школ. ...

  • Медалей всех проб удостоены наши боксеры!

    Медалей всех проб удостоены наши боксеры!

    19 Мар 2019

    С 14 по 16 марта 2019 года в г. Бологое прошло первенство Тверской области по боксу, ...

  • Декларации по алкоголю за 1 квартал 2019 года

    19 Мар 2019

    Уважаемые предприниматели! Министерство Тверской области по обеспечению контрольных функций информирует о начале декларационной отчетности об объеме розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции, пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи за ...

  • Профилактика кори

    19 Мар 2019

    В настоящее время сохраняется эпидемиологический риск завоза и распространения коревой инфекции на территории Тверской области. Корь относится к острым инфекционным вирусным заболеваниям. Источником инфекции является человек. Заболевание передается воздушно-капельным путем ...

  • О проведении конкурса «Семья года»

    19 Мар 2019

    С 1 марта по 1 мая 2019 года на основании Положения Всероссийского конкурса «Семья года» проводиться региональный этап под девизом «Моя семья - моя Россия». Первый (муниципальный) этап проводиться с 1 ...

  • Об областном конкурсе детского фототворчества

    19 Мар 2019

    Приглашаем детей из многодетных, неполных и замещающих семей, в возрасте от 8 до 16 лет принять участие в областном конкурсе детского фототворчества «Здоровое детство - залог счастливого будущего страны». Требования к ...

  • Короткой строкой

    18 Мар 2019

    - На минувшей неделе в городе (ул. Пушкина) произошел пожар – горел 2-этажный деревянный дом. Предварительная причина возгорания – устаревшая ...

  • «Пролетарское» кино, длиною в жизнь… «Пролетарское» кино – это чуть больше, чем работа…

    18 Мар 2019

    22 марта 2019 года в 14:00 Территория Творчества – Тверской областной Дворец культуры «Пролетарка» вновь празднует юбилей! Одной из старейших творческих мастерских – народной киновидеостудии ...

  • Определен порядок передачи на хранение вещественных доказательств в виде животных

    18 Мар 2019

    13 февраля 2019 года вступило в силу постановление Правительства Российской Федерации от 02.02.2019 №75, которым утверждены Правила передачи на хранение, для содержания и разведения или реализации вещественных доказательств в виде ...

  • Внесены изменения в Лесной кодекс Российской Федерации

    18 Мар 2019

    Федеральным законом от 27.12.2018 № 538-ФЗ «О внесении изменений в Лесной кодекс Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации в части совершенствования правового регулирования отношений, связанных с обеспечением сохранения ...

  • С 1 января 2019 года по 31 декабря 2020 года вводится ограничение на проведение плановых проверок в отношении субъектов малого предпринимательства

    18 Мар 2019

    Федеральным законом от 25.12.2018 № 480-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" и статью ...

  • Бесплатная высокотехнологичная медицинская помощь в Москве

    18 Мар 2019

    В Москве действует программа «Москва — столица здоровья», цель которой предоставить жителям Российских регионов возможность получить высокотехнологичную медицинскую помощь по ОМС в Москве. Официальный сайт программы – мсз.рф, круглосуточный телефон ...

  • Индексация пенсий будет происходить с учетом прожиточного минимума пенсионера

    15 Мар 2019

    В соответствии с предложением Президента России Владимира Путина, озвученным в ходе послания Федеральному собранию, индексация ...

  • «Бумажники» подтверждают квалификацию

    «Бумажники» подтверждают квалификацию

    14 Мар 2019

    Современное высокотехнологичное оборудование требует от персонала, работающего с ним, большого объема знаний, навыков, умений. Подтверждение и повышение квалификации сотрудников – важнейшая составляющая деятельности современного производства. Ведь именно компетентность персонала в ...

  • Борьба с коррупцией – дело каждого

    14 Мар 2019

    Одной из самых насущных проблем российского общества является проблема коррупции. Коррупция стала тормозом ускорения динамики развития страны, угрозой национальной безопасности, одним из факторов низких темпов экономики. Данная проблема остаётся насущной ...

  • Анонс предстоящего номера газеты

    Анонс предстоящего номера газеты «Знамя» (№10)

    13 Мар 2019

    Уважаемые читатели, в пятницу – 15 марта 2019 года в свежем выпуске газеты (№10) читайте:...

  • Экстремизм – наш враг

    13 Мар 2019

    Сегодня в России есть политические силы, заинтересованные в дестабилизации ситуации в нашей стране. Они маскируются под общественные организации, партии и движения, но нередко их деятельность выходит за рамки закона, создавая ...

  • Назначение пенсии медицинским и педагогическим работникам

    Назначение пенсии медицинским и педагогическим работникам

    12 Мар 2019

    Работники, которые выработали необходимую продолжительность специального страхового стажа, имеют право на назначение страховой пенсии по старости ранее достижения общеустановленного пенсионного возраста. ...

УЧРЕДИТЕЛИ РЕДАКЦИИ: администрация Тверской области, администрация Кувшиновского района, Верхневолжская ассоциация периодической печати Тверской области.
УЧРЕДИТЕЛИ ГАЗЕТЫ: администрация Кувшиновского района и редакция газеты "Знамя".
Газета зарегистрирована в Управлении федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и средств массовой коммуникации Тверской области. Регистрация ПИ №ТУ-69-00176.
Главный редактор - Чистякова А. Е.
Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
© 2011-2019 АНО "Редакция газеты «Знамя»" . Все права защищены.
АДРЕС ИЗДАТЕЛЯ И РЕДАКЦИИ: 172110, город Кувшиново Тверской области, ул. Октябрьская, д. 28.
Контактный телефон: +7(48257)4-43-88(факс).
Электронная почта
Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте kuvznama.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АНО "Редакция газеты «Знамя»", и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя.
По вопросам приобретения авторских прав обращайтесь через форму обратной связи.